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竹笋青椒炒牛肉的做法步骤

1.准备食材。

2.牛肉丝加入蚝油，淀粉，料酒拌均匀，腌制15分钟。

3.竹笋去壳放入锅中焯水后捞出。

4.竹笋，青椒洗净切丝。

5.锅中热油放入牛肉丝翻炒至变色盛出。

6.锅中留底油，放入竹笋，青椒翻炒片刻。

7.加入牛肉丝翻炒至熟。

8.放入盐拌均匀即可。

9.成品图。